Ayam Tim

Bahan :

2 dada ayam tanpa tulang, potong kotak 3 cm.

2 paha ayam tanpa tulang, potong kotak 3 cm.

400 gr jamur merang, potong2.

5 lembar bacon, potong2.

4 siung bawang putih, haluskan.

3 sdm arak masak.

1/2 sdt jahe bubuk.

1/2 sdt vetsin.

2 sdm kecap asin.

1 sdt. garam.

1 sdt merica.

150 ml air.

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam masak sampai

kecoklatan beri arak dan jahe aduk rata.

2. Tambahkan jamur dan bacon aduk, beri garam, merica ,vetsin.

3. Beri air masak sampai kuah agak mengering, sisihkan.

4. Tuang ke mangkuk kukus selama 30 menit.

.