Bahan :
250 gr daging has, iris tipis
100 gr kapri, rebus kapri sebentar angkat, siram dengan air es
1 bh wortel, iris serong.
Bumbu :
2 siung bawang putih, keprek.
1 sdm sagu
1 sdm arak masak
2 sdm kecap asin
1/2 sdt merica
1/2 sdt garam
25 cc air hangat.
3 sdm minyak goreng untuk menumis.
Cara Membuat :
* Campur daging dengan sagu dan kecap asin ,aduk rata diamkan 10 menit.
* Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging masak setengah
matang. Tambahkan arak masak,merica aduk .
* Lalu masukkan wortel dan garam, masak hingga wortel setengah matang.
* Terahkir masukkan kapri dan air, masak sampai kapri matang.Angkat.
