GREEN TEA PANNA COTTA.

Bahan Green Tea :

500 ml heavy cream.
50 gram gula pasir.
2 1/4/ sendok teh gelatin bubuk.
50 ml air dingin.
1 1/2 sendok makan green tea bubuk.

Mango Sauce :

300 gram mangga matang.
1 sendok makan gula pasir.
50 ml air.

Cara Membuat ;

1. Panaskan heavy cream denga api kecil. Tambahkan gula pasir, aduk rata.
2. Larutkan gelatin dengan air dingin, tim hingga leleh. Masukkan ke dalam heavy cream
    yang belum mendidih, Angkat. Tambahkan green tea bubuk, aduk rata.
3. Tuang ke dalam gelas-gelas kecil. Biarkan dingin.

Cara membuat Mango Sauce :

Blender mangga dan gula hingga lembut, tambahkan air, masak dengan api kecil hingga
mendidih. Tuang diatas panna cotta. Simpan dalam lemari pendingin sebelum disajikan.