Sup Jagung Fat Coi

Bahan :

1/2 kaleng jagung cream.

1/2 kaleng maling/hamentworst,potong dadu.

10 gr fat coi.

1 bt telur, kocok.

1 potong dada ayam,rebus suwir-suwir, air rebusan jangan dibuang.

500 ml kaldu ayam.

1 1/2 sdt garam.

1 sdt merica.

1 sdm sagu/maizena,larutkan dengan sedikit air.

Cara membuat :

* Didihkan kaldu, masukkan ayam rebus dan maling/hamentworst.

* Tambahkan jagung, merica dan garam didihkan.

*Kemudian masukkan larutan sagu, telur kocok aduk rata.

* Matikan api, angkat tambahkan fat coi aduk..

Fritata Italia

Bahan:

*100 gr bawang bombay cincang

* 5 siung bawang putih

*100 gr paprika merah potong kotak kecil2

*250 gr jamur segar potong kotak kecil

*50 gr jagung kaleng

* 1 sdt lada hitam

* 1 sdm kaldu bubuk ayam

*12 bt telur

*2 sdm parsley cincang

* 50 gr keju cheddar parut

* 3 sdm mentega/margarine

Cara membuat :

1. Panasakan mentega, tumis bawang putih cincang hingga harum masukkan

bawang bombay aduk rata.

2. Tambahkan jamur jagung dan paprika, masukkan merica, garam masak

hingga matang.

3. Dalam wadah lain kocok telur, tambahkan keju parut dan parsley.

4. Siapkan cetakan muffin beri adonan tumis tadi separuh cetakan,

tuangkan adonan telur sampai sepenuh cetakan muffin.

5. Panaskan oven 200 derajat celsius panggang selama 20 menit/

sampai matang