Cake Labu kuning

Bahan :
       - 350 gram labu kuning, kupas, buang bijinya.
        - 6 butir telur ayam.
       - 250 gram gula pasir( aku pakai 225 Gram).
       - 1/2 sdt vanili.
       - 200 gram margarine, cairkan.
Ayak :
        - 300 gram tepung terigu.
        - 1/4 sdt baking powder.
Cara Membuat :

1. Kukus labu kuning hingga matang, angkat. Haluskan selagi panas, sisihkan.
 2. Olesi loyang tulban dengan margarine, sisihkan.
 3. Kocok telur, gula pasir dan vanili hingga kental dan mengembang.
4.Masukkan margarine cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
5.Tambahkan tepung terigu dan labu kuning sedikit2, sambil diaduk hingga rata..
6. Tuang adonan ke dalam layong.
7. Panggang dalam oven 180 derajat Celcius selama 40 menit hingga matang.Angkat.