Bahan :
5 bh jagung manis.
100 gr udang, kupas potong-potong.
5 batang daun bawang iris halus.
1 btr telur, kocok.
1 sdm tepung terigu.
1 sdm tepung beras.
minyak goreng.
Bumbu haluskan :
4 butir bawang merah.
2 siung bawang putih.
1 sdt ketumbar.
1 sdt garam.
1/2 sdt merica.
Cara Menbuat :
* Sisir jagung dari bongkolnya,giling kasar/asal. Sisihkan.
* Campur dengan bumbu halus, daun bawang, udang, telur, terigu,tepung
beras , garam dan merica aduk hinnga rata.
* Panaskan minyak goreng agak banyak dengan api sedang, goreng sesendok-
demi sesendok hingga matang. Tiriskan.
*
