Bacian

Bahan :

6 bh kentang yang agak besar, kupas potong bulat 1/2 cm.

2 bh tomat,potong 8.

10 bh bawang merah,potong 2

200 gr daging babi karbonat/samcan, potong tipis kecil.

1/2 sdt merica.

1/2 sdt garam.

150 ml air.

5 sdm kecap manis.

1 sdt kecap asin/soy sauce.

minyak goreng untuk mengoreng.

Cara Membuat :

1. Goreng kentang hingga matang, tiriskan.

2. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan daging masak sampai

daging matang.

3.Masukkan potongan tomat, garam dan merica masak hingga tomat matang, kemudian masukkan kentang goreng.

4. Tambahkan kecap manis aduk, baru masukkan air masak sampai men-

didih dan kuah agak mengering. Cicipi.