Resep Udang Goreng Saus Mentega

Bahan :

500 gr udang besar

1 bh jeruk nipis

50 gr margarine

3 sdm kecap asin

7 sdm kecap Inggris

5 sdm kecap manis

1/2 sdt merica bubuk

2 siung bawang putih cincang

1 bh bawang bombay sedang potong panjang

2 bh jeruk limau saus

2 sdm minyak goreng untuk menggoreng udang

Cara membuat :

* Buang ujung kepala udang, lalu belah punggungnya buang kotorannya.

* Beri air perasan jeruk cuci bersih.

* Goreng udang dengan minyak goreng dengan api besar hingga matang.

*Panaskan margarine masukkan bawang putih dan bawang bombay masak

hingga harum dan matang, masukkan kecap asin, manis, dan kecap inggris

*Masukkan merica didihkan,kemudian masukkan udang .

* Aduk2 sebentar biar bumbu meresap beri perasan air jeruk limau. Angkat