Resep Ca Kangkung Spesial.

Bahan A :

- 10 bh telur puyuh rebus.

- 15 potong daging sapi

- 20 bh udang kupas belah punggungnya.

- 10 bh jamur merang potong2.

- daging dan udang direndam dengan 1 sdm kecap asin, 1 sdt merica,1 sdt sagu diaduk

rata.

Bahan B :

- 3 sdm minyak goreng.

- 3 bh bawang putih.

- 1/2 sdt arak masak.

Bahan C :

- 4 sdm taoco

- 1/2 sdt lada

- 2 sdm saus tiram

- 1 sdt kecap asin( sesuai selera)

Bahan D :

- 3 ikat kangkung

- 2 cabe merah potong serong-serong panyang dan buang bijinya.

Cara Membuat :

Goreng bahan B masukkan arak masak, masukkan bahan A aduk lalu masukkan

C aduk terus, baru bahan d aduk dan beri air sedikit, kentalkan dengan sagu , siapkan HOT plate yang sudah dipanaskan, lalu tuang ke hot plate. Siap

di santap.