Tuesday, July 20, 2010

Resep Ca Kangkung Spesial.

Picture 311

Bahan A :
- 10 bh telur puyuh rebus.
- 15 potong daging sapi
- 20 bh udang kupas belah punggungnya.
- 10 bh jamur merang potong2.
- daging dan udang direndam dengan 1 sdm kecap asin, 1 sdt merica,1 sdt sagu diaduk
rata.
Bahan B :
- 3 sdm minyak goreng.
- 3 bh bawang putih.
- 1/2 sdt arak masak.
Bahan C :
- 4 sdm taoco
- 1/2 sdt lada
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin( sesuai selera)
Bahan D :

- 3 ikat kangkung
- 2 cabe merah potong serong-serong panyang dan buang bijinya.

Cara Membuat :
Goreng bahan B masukkan arak masak, masukkan bahan A aduk lalu masukkan
C aduk terus, baru bahan d aduk dan beri air sedikit, kentalkan dengan sagu , siapkan HOT plate yang sudah dipanaskan, lalu tuang ke hot plate. Siap
di santap.


No comments:

Post a Comment

Post a Comment