Bistik Babi Chinese

Bahan :

250 gr daging babi hapsin,potong sebanyak 30 potong.

rendam dengan : 1 1/2 sdm kikoman saus.

2 sdm kecap manis.

1 sdt merica bubuk.

1/2 sdm tepung sagu.

aduk semua bumbu perendam campur dengan daging .

Bahan Saus;

3 sdm butter

2 sdm saus inggris

1/2 sdt gula pasir.

Bahan pelengkap:

2 bh wortel potong panjang 3 cm rebus

50 gr buncis potong -potong rebus.

3 bh kentang besar potong panjang lalu goreng.

3 sdm kacang polong frosen.

3 sdm butter.

Cara membuat:

* lelehkan butter, lalu goreng daging sampai matang, angkat.

* Sisa butter,panaskan lagi lalu masukkan 2sdm saus inggris, dan beri air

sedikit, masukkan gula,aduk2 lalu masukkan kacang polong dan daging

aduk rata angkat, siap disajikan.

* atur dalam Hot Plate:

Kentang, wortel di pinggir atas, kemudian daging di

pinggir bawah , beri potongan tomat dan daun

selada. siap dihidangkan.