Brousel Sprout with Bacon.

Bahan :

3 pak brousel Sprout, cuci potong dua. ( kol kecil-kecil).
10 lembar bacon, potong-potong.
2 bh bawang merah besar, potong tipis - tipis.
1 sdt bawang putih giling.
Garam dan lada secukupnya.

Pengolahan :

1. Rebus brousel sprout/ kol ,selama 5 menit, angkat siram air dingin, tiriskan.
2. Goreng bacon tampa minyak hingga garing, sisihkan.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak bekas menggoreng bacon.
     Tumis hingga harum, masukkan brousel sprout aduk rata .
4. Tambahkan garam dan lada beri 1 sdm wine/arak masak , tutup masak sampai brousel sprout
     matang.
5. Masukkan bacon goreng tadi aduk rata, angkat. Sajikan.