Bakwan Jagung

Bahan :

5 bh jagung manis.

100 gr udang, kupas potong-potong.

5 batang daun bawang iris halus.

1 btr telur, kocok.

1 sdm tepung terigu.

1 sdm tepung beras.

minyak goreng.

Bumbu haluskan :

4 butir bawang merah.

2 siung bawang putih.

1 sdt ketumbar.

1 sdt garam.

1/2 sdt merica.

Cara Menbuat :

* Sisir jagung dari bongkolnya,giling kasar/asal. Sisihkan.

* Campur dengan bumbu halus, daun bawang, udang, telur, terigu,tepung

beras , garam dan merica aduk hinnga rata.

* Panaskan minyak goreng agak banyak dengan api sedang, goreng sesendok-

demi sesendok hingga matang. Tiriskan.

*