Cah Asparagus.

Bahan :

500 gr asparagus.

100 gr udang basah besar.

2 siung bawang putih, keprek.

1 sdm cabe bubuk yang agak kasar.

1/2 sdt garam.

1 sdt kecap asin.

1 sdm arak masak.

minyak goreng.

Cara Membuat :

1. Potong asparagus sepanjang 4 cm.

2. Kupas udang, belah punggungnya keluarkan kotorannya,sisihkan.

3.Tumis bawang putih hingga harum, masukkan asparagus masak

dengan api besar.

4.Masukkan udang aduk, tambahkan arak masak, tutup sebentar.

5. Tambahkan garam, kecap asin, cabe bubuk aduk rata. Masak sampai

bumbu meresap, angkat. Sajikan.