Babi Cin

Bahan :

1 kg daging babi samcan/pork belly.

6 sdm taoco.

5 sdm kecap manis.

1 sdt merica.

1 sdm garam.

750 ml air.

Bumbu haluskan :

5 siung bawang putih.

4 bh bawang merah.

Cara Membuat :

1. Potong-potong daging 3 cm. Campur daging dengan bumbu halus, taoco

kecap manis, garam, merica aduk rata masak dengan api sedang.

2. Tambahkan 750 ml air, aduk rata didihkan.

3. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.

4. Angkat, sajikan.