Banana Cake

Bahan :

80 gr gula pasir.

4 bt telur.

175 gr tepung terigu.

100 gr mentega, cairkan.

3 bh pisang ambon ( 300 gr), haluskan

1 sdt baking powder.

1 sdm air jeruk nipis.

20 gr kenari, iris2.

Cara Membuat :

- Haluskan pisang beri air jeruk nipis, aduk sisihkan.

- Campur tepung terigu dan baking powder, ayak.

- Kocok telur dan gula pasir hingga kental, masukkan tepung terigu dan

pisang kocok dengan kecepatan ke 1.

- Tuangkan mentega cair, kocok sampai rata.

- Tuang keloyang yang sudah dialas dengan kertas roti, olesi mentega

taburkan sedikit tepung terigu.

- Panggang dengan suhu 350 derajat F, selama 15 menit. Taburkan kenari

iris diatasnya panggang lagi selama 40 menit hingga kue matang.

- Angkat.